Gölles, Hirschbirn 43% 0,35lt

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Die kräftigere, rustikalere und im Aroma kantigere der beiden bei Gölles gebrannten Mostbirnen (vergleiche: Saubirne). Hirschbirnen sind eine steirische Spezialität von alters her und ergeben ein würziges und markiges Destillat, das auf seine Weise sehr gut auch die steirische Wesensart dokumentiert. (Symbolfoto)

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